Reseña: VEGESANÍSIMO
TÍTULO: Vegesanísimo AUTOR: Álvaro Vargas EDITORIAL: Planeta PÁGINAS: 272 --- SINOPSIS: ¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente es una dieta saludable o de dónde sacarás la proteína y el hierro? ¿Te aburre comer siempre hummus, remolacha y pasta? Seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de boniato, pastel de espinacas… Dividido por estaciones y apostando por los productos de proximidad, Vegesanísimo es la biblia de referencia para veganos y vegetarianos. Una obra de consulta imprescindible donde encontrarás ideas y consejos para darle sabor y color a tus menús diarios. --- RESEÑA: Vegesanísimo es un libro es un libro sobre nutrición esencial para todos aquellos que hemos decidido dejar de comer carne y pescado y pasarnos al vegetarianismo o veganismo. En este libro encontraremos cómo y porqué empezar en el v